Španija očekuje više maslinovog ulja, ali će oko 188.000 tona privremeno zadržati u skladištima kako bi ograničila ponudu i ublažila pritisak na cene proizvođača. Odluka je važna i za tržište Srbije: prema podacima za 2024. godinu, iz Španije je stiglo oko 43% ukupne uvezene količine maslinovog ulja i njegovih frakcija.
Uljare u Španiji moraće da skladište 12% proizvodnje obračunate od novembra. Prema odluci objavljenoj u španskom službenom glasniku 6. novembra, izdvojene količine ostaju van tržišta do 30. septembra 2027. godine. Procenat se može preispitati od kraja decembra, u zavisnosti od razvoja proizvodnje.
Možda vas zanima
Srbija najviše maslinovog ulja uvozi iz Španije
Srbija je tokom 2024. uvezla oko 1.371 tonu maslinovog ulja i njegovih frakcija, od čega oko 590 tona iz Španije. Slede Italija sa približno 414 tona i Grčka sa oko 265 tona. To pokazuju podaci UN Comtrade, dostupni kroz bazu WITS Svetske banke, za tarifnu grupu 1509.
Španija je tako bila najveći pojedinačni dobavljač Srbije po uvezenoj količini.
Španska odluka ograničava deo ponude koji uljare mogu odmah da plasiraju, ali ne uvodi zabranu izvoza u Srbiju niti određuje maloprodajne cene. Podaci o uvozu pokazuju povezanost dva tržišta; bez podataka o novim nabavnim cenama domaćih uvoznika nije moguće proceniti njen efekat na cene u našim prodavnicama.
Veća proizvodnja, ali deo ulja neće odmah do kupaca
Špansko ministarstvo poljoprivrede procenjuje proizvodnju u sezoni 2026/2027. na oko 1,6 miliona tona, što je 23% više nego prethodne sezone. Uz to, početne zalihe iznosile su 357.040 tona, za 23,3% više nego godinu ranije.
Cena maslinovog ulja ponovo raste? Ekstremne vrućine i požari ugrožavaju proizvodnju u Evropi
Rast proizvodnje i prenetih zaliha omogućio je aktiviranje mehanizma za ograničavanje ponude. Ministarstvo kao cilj navodi stabilizaciju tržišta i očuvanje rentabilnosti proizvođača.
Obaveza od 12% odnosi se na kumulativnu proizvodnju od novembra; oktobarske količine nisu obuhvaćene. Ulje se ne uništava niti povlači zbog zdravstvene neispravnosti, već ostaje u skladištima. Uljare mogu da odaberu kategoriju ulja koju će izdvojiti, pa mera nije ograničena samo na ekstra devičansko maslinovo ulje.
Privremeno zadržavanje, bez naknade uljarama
Za obavezno skladištenje nije predviđena državna novčana naknada. Uljare moraju da obezbede propisane zalihe i dokumentaciju o njima, a nadležni organi kontrolišu primenu mere.
Naredno preispitivanje moguće je od 31. decembra, kada budu dostupne nove procene proizvodnje. Do tada ostaje obaveza zadržavanja 12% obuhvaćene proizvodnje, dok se ostatak može ponuditi tržištu.
Komentari