Proizvodnja crnog luka zahteva velika ulaganja, a jedna vremenska nepogoda može za svega nekoliko minuta da ugrozi čitavu sezonu. Upravo to dogodilo se Pavelu Zilaiju iz Bačkog Petrovca, čiji je usev 14. juna pretrpeo ozbiljna oštećenja od grada. Iako su očekivanja od prinosa morala da budu smanjena, zahvaljujući intenzivnoj nezi, primeni odgovarajućih preparata i stručnoj podršci kompanije Fertizo, proizvođač je uspeo da sačuva usev i ostvari, prema njegovim rečima, prinos od 85 do 95 tona po hektaru.
Luk je bio za desetku, a onda je naišao grad
Do sredine juna sve je ukazivalo na izuzetno uspešnu proizvodnu sezonu. Crni luk je dobro nikao, sklop biljaka bio je odličan, a usev se pravilno razvijao. Međutim, snažno nevreme praćeno gradom potpuno je promenilo situaciju.
Možda vas zanima
Pavel Zilai, proizvođač iz Bačkog Petrovca, opisuje da je nakon nevremena luk izgledao kao da je preko njega prošla poljoprivredna mašina za usitnjavanje biljne mase.
Oštećenja su bila toliko velika da je u jednom trenutku bilo neizvesno da li će se usev uopšte oporaviti.
Iako za sebe kaže da je po prirodi optimista, Zilai priznaje da je posle nevremena imao ozbiljne dileme u pogledu nastavka proizvodnje.
Intenzivna zaštita i ishrana pomogle su oporavku useva
U takvim okolnostima, kako navodi, posebno je značajna bila saradnja sa Milankom Gajićem iz kompanije Fertizo iz Novog Sada, koji mu je pružao stručne savete i podršku u oporavku biljaka.
Nakon grada pristupilo se intenzivnoj zaštiti useva od bolesti, uz tretmane na svaka dva dana. Istovremeno su korišćena vodotopiva đubriva različitih formulacija, u skladu sa stanjem biljaka i njihovim potrebama tokom oporavka.
Zilai ističe da je upravo kombinacija pravovremenih tretmana, odgovarajuće ishrane i stručnih preporuka pomogla da se proizvodnja nastavi uprkos velikoj šteti.
Posebno mu je, kako objašnjava, značila podrška Milanka Gajića, koji ga je ohrabrio da ne odustane od useva.
Iako su posledice grada ostale vidljive kroz umanjen prinos, proizvođač je zadovoljan postignutim rezultatom.
Uprkos nevremenu i do 95 tona luka po hektaru
Pre nevremena očekivanja su bila znatno veća, ali je grad onemogućio ostvarivanje prvobitno planiranih prinosa.
Ipak, prema Zilaijevim rečima, prinosi su se kretali između 85 i 95 tona po hektaru, uz zadovoljavajući kvalitet glavica.
Za proizvođača koji je sredinom juna pretrpeo ozbiljna oštećenja useva, takav rezultat predstavljao je značajan uspeh.
Zilai naglašava da je, pored količine proizvedenog luka, važno što je očuvan i njegov kvalitet, jer upravo od toga zavise mogućnosti skladištenja i plasmana na tržište.
Greške mogu skupo da koštaju
Proizvodnja crnog luka spada u zahtevnije i skuplje grane povrtarstva. Prema Zilaijevoj proceni, ulaganja dostižu približno 10.000 evra po hektaru, zbog čega svaki propust u proizvodnji može imati ozbiljne finansijske posledice.
Upravo zato smatra da proizvođači ne bi trebalo da se oslanjaju isključivo na sopstveno iskustvo, već i na znanje stručnjaka.
Kako objašnjava, zadatak proizvođača je da pravilno sprovede sve agrotehničke mere, dok stručne preporuke mogu pomoći u donošenju odluka o zaštiti i ishrani biljaka, naročito u nepredviđenim situacijama.
Saradnja proizvođača i stručnjaka, smatra Zilai, važna je ne samo za postizanje visokog prinosa već i za očuvanje kvaliteta proizvoda.
Saradnja sa Fertizom nastavlja se i narednih sezona
Uprkos izazovima koje je donela sezona, Zilai je zadovoljan primenjenim programom i podrškom koju je dobio od kompanije Fertizo.
Navodi da su se korišćena vodotopiva đubriva i stručne preporuke dobro pokazali u izuzetno teškim uslovima, zbog čega planira da nastavi saradnju.
Njegovo iskustvo pokazuje koliko su u intenzivnoj povrtarskoj proizvodnji važni pravovremena reakcija, odgovarajuća agrotehnika i stručna podrška.
Kada je u proizvodnju uloženo oko 10.000 evra po hektaru, a vremenske nepogode mogu za nekoliko minuta da ugroze usev, svaka kvalitetna informacija i dobro odabrana mera mogu imati veliki značaj za konačan rezultat.
Komentari