Sušeni paradajz u ulju prava atrakcija

Sušeni paradajz u ulju prava atrakcija

My Veggies je malo porodično gazdinstvo osnovano 2018., koje se bavi uzgojem i sušenjem paradajza, kao i drugog povrća. Osušeni paradajz prerađujuju u sušeni paradajz u ulju i pesto od sušenog paradajza, a od osušenog povrća proizvode dodatak jelima sa povrćem i sušeni beli luk u prahu.

,,Kad je u pitanju hrana mora da se ispoštuje čitav lanac prerade. Od ulaska sirvine do prerade, skladištenja…Sirovina je većim delom naša, uzgajamo paradajz ali kad vidimo da nećemo imati dovoljno onda dokupimo.“, kaže Roberta Živanović

Za 1kg kečapa potrebno je od 1,5 kg do 1, 8 kg paradajza. Roberta i Miloje se slažu u jednom a to je da je lakše prouzvesti nego prodati proizvod.

,,Imamo bazu podataka redovnih kupaca i tu beležimo sve. Ovi proizvodi nisu tradicionali za našu državu zato imamo i dosta kupaca koji nisu sa našeg područja.“, dodaje Roberta.

My Veggies u ponudi ima:

  • Sušeni paradajz u ulju
  • Pesto od sušenog paradajza
  • Dodatak jelima sa povrćem
  • Sušeni beli luk u prahu

Komentari

E-KNJIGA

Vodič za uspešno gajenje borovnica