Dugogodišnji rad u vinogradima i vinariji u mioničkom selu Ključ doneo je porodici Đurđević veliko međunarodno priznanje. Vino „Pino griđo barik“ iz berbe 2023. godine, vinarije ‘’Đurđevića legat“, proglašeno je najboljim vinom iz Srbije na takmičenju ‘’Open Balkan Wine Trophy 2026“, održanom u okviru sajma ‘’Vinska vizija Otvorenog Balkana“ od 10. do 12. oktobra u Beogradu.
Vino je proizvedeno isključivo od sorte pino griđo, a osam meseci je odležavalo u baricima od srpskog i francuskog hrasta. Trofej ‘’Best of Show Serbia“ za vlasnika vinarije Radišu Đurđevića predstavlja potvrdu desetogodišnjeg ulaganja u vinograde i proizvodnju, ali i iznenađenje, jer su se, kako kaže, više nadali priznanjima za crvena vina.
Možda vas zanima
‘’Nagrada mnogo znači za naš desetogodišnji trud koji smo uložili u vinograde, vinariju i celokupan dosadašnji rad. Potajno smo se nadali da ćemo dobiti ovakvo priznanje za naša vina, prvenstveno crvena, koja su i ranije na domaćim i međunarodnim takmičenjima dobijala odlične ocene.
Ipak, nismo očekivali da će upravo pino griđo biti proglašen najboljim vinom iz Srbije. Ovo priznanje znači mnogo i za kolubarski kraj i druge vinarije koje razvijaju proizvodnju u ovom podneblju’’, kaže Đurđević.
Ovogodišnja proizvodna sezona počela je obećavajuće, ali je dugotrajna suša, koja se nastavila i tokom septembra, uticala na kvalitet dela vina. Prema oceni Đurđevića, bela vina su dobrog kvaliteta, dok su crvene sorte osetile posledice nedostatka padavina.
Raste kvalitet, ali ne i izvoz: Šta koči srpska vina na stranom tržištu?
‘’Ova godina je počela obećavajuće i dobro, međutim, velika suša koja je potrajala, evo i tokom septembra, doprinela je tome da nam bela vina budu dosta kvalitetna i dobra. Crvena vina su, međutim, osetila sušu, tako da merlo i kaberne sovinjon koje imamo nisu dostigli kvalitet iz prethodnih godina’’, naš sagovornik.
Dodaje da se i grožđe koje nije odgovarajućeg kvaliteta za tržište i flaširanje može iskoristiti za proizvodnju destilata. U vinariji se, pored vina, proizvode i destilati, a porodica ima i destileriju i zasade šljiva.
Naziv ‘’Đurđevića legat“ upućuje na porodično nasleđe, jer su se vinogradarstvom bavili i Radišin deda i otac. On se iz Beograda vratio u rodni kraj kako bi sa porodicom razvijao vinogradarstvo i proizvodnju vina, u kojoj učestvuju i njegove ćerke.
Vinogradi se nalaze na Đurđevića brdu, na oko 360 metara nadmorske visine, na terenu okrenutom ka jugozapadu. Đurđević smatra da prirodni uslovi ovog područja pogoduju uzgoju vinove loze, a pre podizanja zasada urađena je i analiza zemljišta, uz stručnu pomoć profesora Saše Matijaševića.
Priprema terena obuhvatila je uklanjanje kamenitog sloja kako bi se došlo do zemljišta pogodnog za sadnju.
‘’Tradicija vinogradarstva u našem kraju seže vekovima unazad. Postoje i priče o Velimirovim dvorovima u selu Ključ, kao i o vinogradima i vinskom putu na Đurđevića brdu, gde su danas naši zasadi.
Klima, zemljište i čitav teroar ovog kraja daju vina koja svake godine dobijaju dobre ocene na međunarodnim takmičenjima, u Beču, Londonu i italijanskom Bergamu. Ovogodišnji trofej je veliki uspeh za našu vinariju’’, ističe Đurđević.
Vinarija trenutno ima 5,5 hektara pod vinovom lozom, a plan je da se zasadi postepeno proširuju, uz očuvanje kvaliteta proizvodnje. Vina se izvoze u Rusiju i Crnu Goru, dok su na domaćem tržištu ciljna područja Beograd, Novi Sad i Valjevo. Đurđević očekuje da će nagrada doprineti većoj prepoznatljivosti vina i njihovom prisustvu u vinotekama i restoranima.
‘’Želeli smo najpre da ono što već proizvodimo bude zaista kvalitetno, a o proširenju razmišljamo. Upravo ovih dana dobijamo i asfaltni put do vinarije, što bi trebalo da olakša dolazak posetilaca i poveća interesovanje za vinski turizam. Nadam se da će i osvojena nagrada doprineti tome’’, zaključuje Radiša Đurđević.
Komentari