Sve što niste znali o gajenju maka

Sve što niste znali o gajenju maka

Vojvođanske bašte je nekada pored povrća tradicionalno krasila i jedna veoma lepa, dekorativna i korisna biljka – mak. Danas je ona sve manje zastupljena, pa smo poželeli da saznamo zašto je to tako i da li je teško odgajiti mak.

Mak - © Pixabay 

Naš stručni saradnik, Vladimir Milutinović, odlučio je da poseti svoju prijateljicu, doktorku Ljiljanu Njagojević iz Golubinaca, koja kao prava dobra domaćica ima prelepu i bogatu baštu. U njoj već godinama, pored povrća, gaji i mak, pa je zato bila idealan savetodavac za pravilno gajenje ove biljke.

Opekance s makom

Mak se gaji veoma jednostavno. Ja čak ni ne znam da ima neke bolesti. Seje se od polovine oktobra do polovine novembra. Ukoliko očekujete blažu zimu, onda je bolje u novembru mesecu, pa čak i do sredine decembra. Ako je povoljna godina, on se malo i razredi, a ostave se kućice za slučaj da izmrzne.“

Mak - © Pixabay 

Gajenje maka na većim parcelama se i dalje prijavljuje. Ovo je mala parcela i nema potrebe za tim. Ja lično gajim mak jer se vodim onom starom izrekom da nema ništa bez makovnjače, ili gužvače, kako se kaže u ovom kraju.“

Da li pravite rasad, ili ste mak sejali direktnom setvom u leje?

Ne može se rasađivati. Koren maka nema bočne žilice, pa ni vlažna zemlja, ni zalivanje, ništa od toga ne dolazi u obzir. Ukoliko nikne gusto, raščupava se prvo motikom, pa se napravi neki razmak na širinu sremačke motike, a na proleće se ostavi nekoliko biljaka koje bi mogle da naprave pravu meru za zaštitu od poleganja usled izuzetno jakih vetrova.“

Mak - © Pixabay 


To je u vašem slučaju 2-3 stabljike na svakih 15-20 centimetara?

Po pravilu bi to trebala da bude jedna stabljika. Međutim, kako su bili ovi jaki vetrovi, sav mak bi polegao da je tako.“

Kako da odaberete prave makaze za biljke – savet poljoprivrednog apotekara

Da li može da se gaji samo jedna sorta maka?

Ima više sorti maka, a obično ovu biljku vezujemo za crvenu, odnosno boju bulke, koja je vrsta divljeg maka. Ovaj domaći je ljubičaste boje, imaće nekoliko mahuna i plavo seme. Taj plavi mak je najcenjeniji, a ja imam i malo zemlje pod belim makom, koji ima bledoroze cvet. To su jedine biljke koje se gaje kao cvetnice ovde u bašti.“

Kada se beru čaure maka?

Kada biljka požuti i mahuna bude potpuno suva. To se dešava otprilike u isto vreme sa lukom, dakle od polovine jula do početka avgusta. Tradicionalno se mahuna zaseče, istrese, a zatim se pere. Ja ga prosejem kroz nekoliko sita, a zatim koristim. Sve mi je organsko u bašti, pa mislim da je besmisleno prati mak i sušiti ga, kao što se to nekada radilo. Žene su imale ogromne stolnjake na kojima su posle berbe i pranja mak sušile na jakom avgustovskom suncu.“

Sagovornici:
dipl. inž. Vladimir Milutinović
dr Ljiljana Njagojević, Golubinci

Komentari (1)

Igor Banda

2021-04-29 08:16:51

A gde da kupim kvalitetno seme za taj beli i plavo-ljubičasti?

Tanja Prolić, Novinar

2021-04-29 09:46:06

Poštovani Igore,

hvala vam na javljanju. Za nabavku semena maka konsultujte se u poljoprivrednim apotekama, mi smo se fokusirali na to da prenesemo savete iskusnog uzgajivača kako bi olakšali rad svima onima koji su se odlučili za njegov uzgoj.

Lep pozdrav,
Agromedia tim

E-KNJIGA

Vodič za uspešno gajenje borovnica

.