Sezona jagoda ove godine počela je sa zakašnjenjem od oko dve nedelje u odnosu na lane, ali uz dobar kvalitet plodova u plasteničkoj proizvodnji. Berba u zatvorenom prostoru već je u toku, dok jagoda na otvorenom tek će da sazreva jer su noći hladne.
Ipak, uprkos povoljnim agrometeorološkim uslovima za kvalitet, proizvođače brine pad cene i veliki uvoz, koji već na startu remete tržište. Berba plasteničke jagode počela je u toplijim krajevima, a otkupna cena trenutno se kreće od 400 do 450 dinara po kilogramu, dok je maloprodajna nešto viša, ali nestabilna.
Možda vas zanima
I struka i proizvođači saglasni su da je godina dobra za jagodu i da kašnjenje berbe doprinosi kvalitetu, ali da istovremeno nepovoljno utiče na cenu.
‘’Ova godina kasni oko 15 dana u odnosu na prošlu i to je veoma važno, jer samim tim cena ide nadole. U startu su prve jagode već oborile cenu, što nije bio slučaj prošle godine. Kvalitet jeste dobar i tu nema dileme, ali tržište je preplavljeno uvoznom robom i to pravi problem domaćim proizvođačima.
Na pijaci jagoda ujutru može da krene i od 600 dinara, ali već tokom dana pada na oko 500. To pokazuje koliko je tržište osetljivo i koliko brzo reguje. Sa druge strane, imate jagodu u marketima, uglavnom oz uvoza, koja se prodaje po 300 do 350 dinara. U takvoj situaciji kupac se teško odlučuje za domaću jagodu, ma koliko ona bila kvalitetnija’’, kaže Srđan Stanojlović iz Poljoprivredne savetodavne i stručne službe u Valjevu.
Kada je reč o samoj proizvodnji, Stanojlović naglašava da plastenička jagoda ima brojne prednosti u odnosu na onu na otvorenom, ističući da proizvodnja u plasteniku podrazumeva kontrolisane uslove, zbog čega se znatno manje zavisi od vremenskih prilika, nema prekomernih padavina, manji je rizik od bolesti i samim tim i potreba za tretiranjem, uz napomenu da se često pogrešno misli da je jagoda iz plastenika „više prskana“, iako je u praksi upravo suprotno.
Ne pamti se decenijama – Kako je 2025. godina uništila voćarsku proizvodnju
‘’Sa prinosom sam zadovoljan, berba je već počela u plastenicima, gde proizvodim jagodu u kontrolisanim uslovima. Trenutno imam dve sorte, Albu i Kleri, i od pre nekoliko dana sam krenuo sa prodajom na pijaci. Prva domaća jagoda dobro je prihvaćena – cena je oko 700 dinara na malo, dok se na veliko kreće oko 500 dinara’’, navodi Nikola Urošević, proizvođač iz Slatine kod Uba.
Ovog proleća berba jagoda na otvorenom značajno kasni, jer zbog hladnih noći plod ne može da sazri kako treba, te ozbiljnija berba tek predstoji. Prema rečima Srđana Stanojlovića, savetodavca za voćarstvo, da su vremenski uslovi kao prošle godine, već bi berba bila u pinom jeku, a ovako smo tek na početku i sve zavisi od daljeg razvoja vremenskih prilika.
‘’Uprkos problemima sa cenim, kvalitet ovoogdišnjeg roda moga bi biti veoma dobar. Zima je bila kakva treba, bilo je dovoljno hladnih dana, što je važno za jagodu. Ona traži određenu sumu hladnih časova da bi se pravilno razvijala. Ako ne bude naglih vremenskih oscilacija, možemo očekivati jako dobar kvalitet. To je ono što ohrabruje proizvođače, iako je tržište neizvesno’’, zaključuje Stanojlović.
Što se tiče površina pod ovim voćem u Kolubarskom okrugu – generalno se povećavaju, ali na otvorenom ih je malo. Jagoda se širi uglavnom u zatvorenom prostoru. Slika sa terena pokazuje da su to uglavnom ljudi koji imaju radnu snagu i proizvidnja jagode im je kao dodatni prihod, jer jagoda u plasteniku donosi brz novac.
Komentari