Već nekoliko godina unazad mnogi proizvođači profit vide u povrtarstvu i to pre svega od gajenja kupusa. Zbog čega je to tako? U poređenju sa ostalim povrtarskim kulturama proizvodnja kupusa zahteva najmanja početna ulaganja i ne opterećuje dodatno budžet. A ako se još odlučite za one hibride kupusa čiji kvalitet se visoko rangira na našem tržištu možete da očekujete stabilnu i profitablinu proizvodnju iz godine u godinu.
Osim što je profit dobar, ova proizvodnja nije puno zahtevna. Ipak da bi se postigli maksimalni prinosi potrebno je da sve bude urađeno kako treba. Pre svega priprema zemljišta mora biti dobra, zatim proizvodnja rasada i pravilna nega. Sve ove agrotehničke mere slične su kao i kod drugih povrtarskih kultura. Međutim, kada je reč o zaštiti, navodnjavanju i skidanju useva – tu su dosta niži troškovi.
Možda vas zanima
Hibridi kupusa za ranu proizvodnju
Kompanija Holland Angro ima hibride kupusa i za ranu i za kasnu proizvodnju koji imaju kvalitet baš onakav kakvo naše tržište traži. Za ranu proizvodnju kupusa u plastenicima, kao i na otvorenom izdvaja se Delight ball F1. A od crvenih kupusa za ranu proizvodnju izdvaja se Romus F1 koji je najraniji crveni kupus na našem tržištu.
DELIGHT BALL F1 – najprodavaniji hibrid kupusa za ranu proizvodnju
Ovaj hibrid kupusa ima krupne, okrugle glavice svetlo zelene boje i vrlo je postojan na njivi.
- Unutrašnji izgled ploda: Ima tanke listove sa finom nervaturom. Od drugih ranih kupusa izdvaja se oblik glavice koja je okrugla odnosno nema tendenciju da ide u „špic“.
- Gajenje kupusa: Ovo je veoma rani hibrid kupusa vegetacije od 55 do 60 dana, namenjen za proizvodnju u zaštićenom prostoru (plastenici ili tuneli) i na otvorenom polju sa pokrivanjem agrotekstilom ili bez. Ranostasni hibrid koji je postojan na polju i ne puca prilikom dužeg stajanja na parceli.
- Prosečna težina: 0,8 – 1,5 kg
- Otpornost: Otporan na pucanje
- CENA: Pakovanje od 2.500 semenki – 3.142 dinara sa PDV-om
ROMUS F1 – najraniji crveni kupus na tržištu
Ovaj hibrid kupusa je najraniji crveni kupus na našem tržištu i namenjen je za svežu upotrebu. Glavice su okrugle i imaju ljubičastu boju.
- Unutrašnji izgled ploda: Izuzetno ukusan kupus sa visokim sadržajem šećera. Intezivna ljubičasta boja glavice sa rastresitim okruglim glavicama i slabom nervaturom lista.
- Gajenje kupusa: Pogodan za gajenje u plastenicima ili na otvorenom sa ili bez pokrivanja. Ranostasani hibrid crvenog kupusa kratke vegetacije oko 70 dana.
- Prosečna težina: 2 kg
- Otpornost: Otporan je na niske temeprature
- CENA: Pakovanje od 2.500 semenki – 4.320 dinara sa PDV-om
Tehnologija proizvodnje kupusa
Za direktnu setvu kupusa koji se koristi za preradu sklop biljaka bi trebalo da bude 20×60; 20×75 i 12.5×75. Setva se obično obavlja krajem marta.
Osim direktne setve, kupus se u našim uslovima najviše gaji iz rasada. Rasad se proizvodi u kontejnerima od 104 i 230 rupa i kao čupan rasad ili kako ga proizvođači popularno zovu čupanac. Rasađivanje se obavlja na razmaku od 25×50 cm kada se proizvodi rani kupus. Ako želimo da postignemo težinu glavice od 1kg, razmak bi trebalo da bude 35x50cm. Dok kada je težina glavica od 1,5 do 2,5 kg, za jesenju proizvodnju i skladištenje se rasađuje se na 40×50 cm.
Kada je reč o zaštiti, poslednjih godina proizvođačima kupusa najveće probleme zadaje gljivica Ksantomonas, a za razliku od ostalih ovi hibridi kupusa su vrlo otporni na ovu opaku bolest. Ipak veoma je važno obaviti neke osnovne tretmane zaštitite.
Kada je reč o đubrenju najčešće se koriste NPK-a đubriva sa većim sadržajem azota. Potrebno je 300 kg azota po hektaru, 80 kg fosfora i 250 kg kalijuma. Rani beli i crveni kupus mogu da se čuvaju oko mesec dana.
Komentari