Studenti Poljoprivrednog fakulteta na takmičenju u Parizu

Studenti Poljoprivrednog fakulteta na takmičenju u Parizu

Instant topla čokolada sa žirom, inovativan je proizvod koji su napravili studenti Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu. Trud se isplatio, pa je ovaj rad za Simonu, Veselina, Natašu i Predraga ujedno i karta za Pariz, gde će se predstaviti na evropskom takmičenju Ekotrofelija u okviru internacionalnog sajma hrane SIAL 21 i 22. oktobra.

 

„Gledajući jednu reportažu na televiziji, dobili smo ideju da možemo da koristimo žir kao jednu od sirovina. Žir nije iskorišćen ili ga ljudi vrlo retko koriste, a svakako je sirovina koja bi morala biti u ishrani jer je veoma zdrava, tako je nastala naša eko-inovativna topla čokolada, objasnila je Simona Jaćimović, vođa tima “Ekofamilija”.

Podsećamo, studenti su kartu za takmičenje u Parizu osvojili na Nacionalnom studentskom takmičenju EcoTrophelia Srbija 2018. u Načno-tehnološkom parku na Zvezdari, kada je njihov proizvod u konkurenciji sa još tri grupe takmičara izabran za najbolji. 

Priprema proizvoda je trajala dva meseca, intenzivno smo radili u laboratoriji, ali i na pripremi prateće dokumentacije koja je morala da bude na visokom nivou, sve je bilo dobro i zato smo sada ovde“, rekao je Pelić Veselin, student Poljoprivrednog fakulteta i član tima „Ekofamilija“.

 

Tople čokolade tima

 

Pitali smo se kako teku pripreme sada i da li imaju tremu?


„Postoji određena doza uzbuđenja, ali nadam se da će to uzbuđenje na samom takmičenju preovladati ono pozitivno koje će nas nositi i dati nam snage da naš projekat iznesemo na pravi način“, rekla je Nataša Smiljanić, studentkinja i članica tima „Ekofamilija“.

„Koliko smo truda uložili ja mislim da će sve to da bude kako treba, verovao sam da ćemo ovde da pobedimo i jesmo, tamo je velika konkurencija, ali se nadam da ćemo osvojiti jedno od prva tri mesta“, zaključio je Predrag Crnoglavac, student Poljoprivrednog fakulteta i član tima “Ekofamilija”.



Studenti Poljoprivrednog fakulteta © Agromedia

Ceo projekat podržao je USAID, projekat za konkurentnu privredu.


„Mi smo neposredno podržali organizaciju Nacionalnog takmičenja, a posebno sa vođenjem pobedničkog tima na takmičenje u Parizu, odnosno na učešće na SIAL-u. Prepoznali smo vrednost studenata, njihovih talenata, proizvoda koji su plasirali od ideje do finalizacije proizvoda, rekla je Svetlana Kijevčanin, savetnica za razvoj kadrova, USAID projekta za konkurentnu privredu.

Pored učešća u takmičenju i organizovanog putovanja u Pariz, studenti poljoprivrednog fakulteta imaće retku priliku da sretnu kolege iz drugih zemalja širom sveta, kao i predstavnike velikih kompanija iz prehrambene industrije. Ceo „Ekofamilija“ tim po završetku studija planira da ostane u Srbiji. A mi ćemo pratiti njihove rezultate.

Sagovornici:

Svetlana Kijevčanin, savetnica za razvoj kadrova, USAID projekat za konkurentnu privredu

Studenti Poljoprivrednog fakulteta:

Veselin Pelić

Simona Jaćimović

Predrag Crnoglavac

Nataša Smiljanić

Komentari

E-KNJIGA

Vodič za uspešno gajenje borovnica