
Volonteri širom sveta u potrazi za farmama
Kako vam rad u poljoprivredi može obezbediti da posetite strane zemlje? Niko ništa ne plaća, a svi nešto dobiju!
"Prvi dan putovanja proveli smo u Austriji u Štajerskoj pokrajini, gde smo posetili dva domaćinstva, jedno koje pravi tradicionalna hladna jela i gostinsku kuću koja se bavi vinskim i izletničkim turizmom. Zatim smo posetili imanje u Sloveniji koje je okruženo vinogradima, gde smo probali vina i fermentisane napitke od grožđa. U Republici Srpskoj smo posetili seosko turističko domaćinstvo porodice u Kozarskoj Dubici. I tu se prave kvalitetna bela vina, pored kuće i prelepog dvorišta prostire se dva hektara vinograda, a na trpezi se nude domaći specijaliteti koji se nabavljaju od meštana okolnih sela", objašnjava Petar Samardžić, direktor Agencije za ruralni razvoj Sremske Mitrovice.
Seoski turizam Austrije, ugrožen je time što većina stranih turista uglavnom posećuje Salcburg ili Beč, vrlo atraktivne turističke destinacije. Seoski turizam južne i jugoistočne Austrije - Štajerska pokrajina koju su Mitrovčani imali prilike da posete, sličan je seoskom turizmu Slovenije, jer su slične i geografske odlike, objašnjava se u saopštenju.
Slovenci su državnim merama unapređenja seoskog turizma krenuli sedamdesetih godina prošlog veka, danas su od zemalja bivše Jugoslavije najviše napredovali u ovoj oblasti, i mnogi ih porede sa Italijom i Francuskom, koji su lideri u ovom domenu.
Slovenci su vrlo dobro umrežili sve subjekte ruralnog turizma, ne samo seoska domaćinstva, nego i proizvođače tradicionalnih jela i proizvoda tipičnih za Sloveniju, kilometre planinarskih staza i vinskih puteva, hektare voćnjaka i vinograda, i mnogo napora usmerili u promociju turističke ponude ruralnih krajeva.
Takođe, na regionalnom, nacionalnom i internacionalnom nivou, razvili su asocijacije vlasnika seoskih domaćinstava, gde jedni na druge ne gledaju kao na konkurenciju, nego zajednički nastupaju boreći se za svoj status u društvu, i zajedno sa predstavnicima državnih organa predlažu i donose relevantna zakonska rešenja.
Kako vam rad u poljoprivredi može obezbediti da posetite strane zemlje? Niko ništa ne plaća, a svi nešto dobiju!
U seosko-turističkom domaćinstvu „Aleksić“ u Kniću glavni majstor za pravljenje slatke i slane zimnice, likera, sokova ali i obroka za grupe do 50 ljudi je Vladanka.
Ona je žena, majka i baka. Iako je već godinama u penziji, Ljubica Tanasijević je u svom seoskom domaćinstvu od 2001. godine najbolji ugostitelj.
Za Jovana Čerubdžića u Grgurevcima se govori da je domaćin za primer, a njegova porodica razne sremske đakonije pravi već generacijama unazad. Ali to nije sve!
Od prvog dana dolaska Rade je maštao da obnovi svoje domaćinstvo u zavičaju, podigne plantaže voća i ogradi imanje. U tome je uspeo.