Svet poljoprivrede Prodavnica

Sočni tradicionalni recepti: U koje proizvode domaći voćari prerađuju svoje voće?

Sa velikim zadovoljstvom čujemo priče od domaćih voćara u kojima se posle višegodišnjih iskustava u proizvodnji voća odluče da odu korak dalje. Ovu odluku donesu kako iz ljubavi prema tradicionalnim receptima koji se uspešno prenose između različitih generacija u njihovim porodicama, ili pošto na osnovu istraživanja tržišta zaključe da je njihov proizvod primamljiv i kvalitetan za veću proizvodnju.

Šta je ono što najčešće proizvođači naprave od svog voća? Postavili smo pitanje da bismo istražili. Pitali smo vas:

U koje proizvode prerađujete svoje voće?

Rezultati nisu neočekivani kada je reč o najrasprostranjenijim proizvodima. Ipak, zanimljivo je da je pekmez, koji zauzima prvo mesto, sakupio skoro polovinu od ukupnog broja glasova.

Domaći proizvođači najčešće prerađuju svoje voće u pekmez, pokazuje 45.88% odgovora.

Na drugom, ali ne i manje vrednom mestu, nalaze se sokovi. Skoro 32% proizvođača od preradi voće u sok.

Skromniji broj glasova pripao je proizvodima kao što su kompoti i slatko. Kompot proizvede oko 16.47% od ukupnog broja anketiranih, dok slatko proizvodi svega 5.88% anketiranih proizvođača.

Priče domaćih proizvođača u kojima otkrivaju najzanimljvije tajne tradicionalnih recepata i svoje proizvodnje svakog dana možete pronaći na  poljoprivrednom portalu AGROmedia.rs.

Posetite portal, pročitajte najzanimljivije priče i učestvujte u nedeljnoj anketi.

Podelite svoje mišljenje na zadatu temu, iznesite svoj stav!

Komentari