Jedna od najvećih gastronomsko-turističkih manifestacija u našem regionu održava se u Pirotu. Reč je o Sajmu pirotske peglane kobasice. Sajam se se održava 27. i 28. januara u Sportskoj hali „Kej”.
Svake godine, na pirotskom Sajmu peglane kobasice, više od 30 izlagača nudi posetiocima da probaju njihove specijalitete. Pored peglanih kobasica, mogu da se degustiraju i pirotski kačkavalj, vina i rakije. Iz naše zemlje tu je uveko nekoliko hiljada posetilaca, a stotine autobusa sa gostima iz Bugarske pokazuje koliko interesovanja ova izaziva manifestacija i u susednim zemljama.
