Origano nije samo mirisni začin koji obogaćuje ukus jela – on je prava riznica zdravlja i prirodni lek koji se može koristiti na bezbroj načina. Bilo da ga koristite u kulinarstvu, upotrebljavate ulje origana protiv upala i gljivica, ili pripremate domaći čaj i inhalacije za jačanje imuniteta, ova biljka pruža snažnu podršku celom organizmu. Njegova lekovita svojstva i bogatstvo vitamina, minerala i antioksidanata čine ga nezaobilaznim saveznikom u svakodnevnoj ishrani i prirodnoj medicini.
Origano je višegodišnja biljka koja odlično uspeva u saksijama – možete ga čak gajiti i u maloj posudi na prozorskoj dasci u kuhinji! Ako se posadi u bašti, jedna biljka će se brzo razgranati i obezbediti dovoljno origana za celu porodicu. Ako kupite svež origano, čuvajte ga umotanog u vlažne papirne ubruse u frižideru ili ga prelijte vodom i zamrznite u kalupima za led.
Možda vas zanima
U nastavku pogledajte mnoge upotrebe i koristi origana – neke će vas možda iznenaditi.
Origano u kulinarstvu
Aromatični origano se najčešće koristi kao dodatak supama, čorbama ili drugim jelima, ali ova biljka ima i brojne druge, manje poznate kvalitete koji je čine izuzetnim izvorom hranljivih i lekovitih materija.
Da li ste znali?
-
Origano je bogat izvor vitamina K, važnog za zdravlje srca i kostiju, kao i za normalno zgrušavanje krvi.
-
Sadrži obilje minerala poput gvožđa i mangana.
-
Pun je vlakana – samo jedna kašika daje više od 10% dnevne preporučene vrednosti!
-
Sadrži snažne antioksidante poput timola i ružmarinske kiseline – istraživanja su pokazala da origano ima i do 4 puta više antioksidanata nego borovnice!
Lekovita svojstva origana
Mnoge koristi koje dobijamo redovnim korišćenjem origana u ishrani doprinose i zdravlju. Ishrana bogata hranljivim materijama je jedan od najboljih “lekova” za organizam.
Pored toga, origano ima i čisto lekovitu upotrebu – deluje kao antibakterijski, antiinflamatorni i antigljivični prirodni lek.
Iako se svež ili suv origano može koristiti u tu svrhu, ulje origana je najbolji način da se unese koncentrisana doza njegovih lekovitih svojstava.
Origano je lako gajiti iz semena i sušiti, pa ga možete koristiti tokom cele godine.
Trikovi iskusnih baštovana: Kako brzo da osušite origano i druge začinske biljke
Kako koristiti origano
-
Kombinujte origano sa žalfijom, majčinom dušicom i lavandom u ključaloj vodi i koristite paru za inhalaciju – pomaže kod zapušenog nosa i kašlja.
-
Uzimajte nekoliko kapi ulja origana razblaženog u vodi ili soku za pomoć kod crevnih tegoba (giardija, trovanje hranom izazvano ešerihijom koli ili salmonelom).
-
Unosite ga unutrašnje da biste skratili trajanje i ublažili simptome prehlade i gripa.
-
Namažite ulje origana razblaženo maslinovim (ili drugim baznim) uljem na bolne mišiće i zglobove – smanjuje bol i upalu.
-
Stavite razblaženo ulje na slepoočnice, vrat i čelo radi ublažavanja glavobolje i migrene. Sam miris čistog ulja origana može da pomogne kod bolova u glavi.
-
Razblaženo ulje origana može pomoći i kod uklanjanja bradavica.
Još načina primene ulja origana
Smatra se da ulje origana ima antivirusna, antibakterijska, antigljivična i antioksidativna svojstva.
Pored navedenog, može se koristiti i za:
-
Bol u uhu – umasirati razblaženo ulje oko spoljašnjeg dela uha.
-
Sezonske alergije – inhalirati ili difuzovati ulje.
-
Akne i bubuljice – naneti razblaženo ulje na problematična mesta.
-
Gljivične infekcije i kandidu.
-
Atletsko stopalo.
-
Jačanje imuniteta u sezoni prehlada i gripa (inhalacija ili difuzija).
Napomene
-
Možete napraviti ulje sa aromom origana tako što ćete listove potopiti u maslinovo ili kokosovo ulje. To nije isto što i eterično ulje!
-
Ako kupite koncentrovano ulje origana, obavezno ga razblažite pre nanošenja na kožu ili unutrašnje upotrebe – previše je jako u čistom obliku.
-
Origano kod nekih ljudi može izazvati neželjene reakcije – testirajte malu površinu kože pre upotrebe. U ishrani, kod pojedinih osoba može izazvati stomačne tegobe.
-
Ako ste trudni ili dojite, posavetujte se sa lekarom pre korišćenja većih količina origana u medicinske svrhe.
-
Ako uzimate lekove, naročito antikoagulanse (jer origano prirodno razređuje krv) ili litijum, posavetujte se sa lekarom.
Izvor: The Free Range Life
Komentari