U Srbiji se godišnje proizvede oko 5,3 miliona hektolitara piva, a kod nas se utroši oko 4 miliona hektolitara, rekla je za danas direktorka Udruženja pivara Srbije, Rebeka Božović.
Možda vas zanima
Da li nam preti nestašica ajvara?
28/08/2020
U našoj zemlji u pivarskoj industriji, prema rečima Rebeke Božović, direktno i idirektno je zapošljeno oko 17.000 ljudi, a čak 92% sirovina nabavlja se lokalno.
„Imamo blagi oporavak pivarske industrije u poslednje tri godine, rast iznosi 5,2 odsto što nas ohrabruje. Puno se pričao o pivarstvu i tome koliko je to domaća potrošnja a koliko izvoz. S obzirom na to da nam izvoz značajnije raste u odnosu na potrošnju piva, tu je zanimljiv podatak da 98 odsto slada od pivskog ječma nabavljamo lokalno, u Srbiji. Od ukupnih nabavki pivara, 89 odsto je nabavljeno lokalno tako da su to dva značajna parametara“, rekla je Rebeka Božović za Danas.
Prema njenim rečima, Srbija je drugi izvoznik piva u Evropsku uniju, a od ostalih zemalja najveći kupac piva iz srpskih pivara je Bosna i Hercegovina.
Izvor: Danas
Komentari