Ako vam treba još jedan dobar razlog da posegnete za kockicom tamne čokolade, nauka vam daje dobar razlog. Nova istraživanja ukazuju na to da teobromin, prirodno jedinjenje koje se nalazi u kakau i tamnoj čokoladi, može imati važnu ulogu u usporavanju procesa starenja.
Za razliku od kofeina, teobromin deluje blaže i dugotrajnije, a naučnici su primetili da može da utiče na ćelije na način koji im pomaže da duže ostanu „mlade“.
Možda vas zanima
Šta se zapravo dešava u telu?
Kako starimo, naše ćelije gube sposobnost da se dele i obnavljaju. Taj proces je prirodan, ali ubrzano starenje ćelija povezano je sa raznim hroničnim bolestima. Istraživači su otkrili da teobromin može da utiče na tzv. telomere, zaštitne „kapice“ na krajevima DNK koje se skraćuju kako starimo.
Kada su telomere duže i stabilnije, ćelije mogu duže normalno da funkcionišu. Upravo tu naučnici vide potencijalnu korist teobromina, navodi ZME Science.
Znači li to da treba jesti više čokolade?
Ne baš u neograničenim količinama. Stručnjaci naglašavaju da se potencijalni pozitivni efekti vezuju pre svega za tamnu čokoladu sa visokim procentom kakaa, a ne za mlečne ili jako zaslađene varijante.
Drugim rečima, mala količina kvalitetne tamne čokolade može biti deo zdrave ishrane, ali nije čudotvorni lek protiv starenja.
Naučnici rešili misteriju – Zašto su neke čokolade OK, a druge BRUTALNO dobre?
Čokolada kao saveznik, ne kao magično rešenje
Istraživači ističu da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumelo kako teobromin deluje u ljudskom organizmu. Ipak, dosadašnji rezultati ukazuju na to da prirodni sastojci iz biljaka, poput kakaa, mogu imati širu ulogu u očuvanju zdravlja nego što se ranije mislilo.
Za sada, poruka je jednostavna: umerenost, kvalitet i balans. Ako već birate slatkiš – neka to bude tamna čokolada.
Komentari