Ništa ne može toliko da ulepša baštu tokom zime kao što to mogu ukrasni kupus ili, kako ga još zovu, ukrasni kelj. Izuzetno podnose zimu, a ušuškani među ostalo jesenje povrće i cveće mogu baštu da pretvore u spektakularan vizuelni doživljaj. Osim što imaju atraktivan izgled, mogu i da se konzumiraju. Saznajte kako možete uspešno da ih gajite.
Zahvaljujući krupnim rozetama i predivnim, različitim bojama, kao što su krem, ružičasta, ljubičasta i bordo, ukrasni kupus i ukrasni kelj mogu od običnog vrta da naprave pravi spektakl.
Možda vas zanima
Njihove boje se pojačavaju kako temperatura opada, a posebno ispod 10 stepeni, i to je ono što ih izdvaja od drugih biljaka. Ukrasni kupus može da opstane do -15 stepeni i svojom lepotom će ulepšavati dvorište ili baštu sve dok zima ne postane preoštra.
Mnogi ljudi ukrasni kupus i ukrasni kelj mešaju. Tehnički pripadaju istoj porodici, a jedina razlika je što ukrasni kelj ima čvršće i kovrdžavo lišće po ivicama, dok ukrasni kupus ima široke, ravne listove, obrubljene svetlim kontrasnim bojama. Međutim, zbog svoje sličnosti i zato što traže iste uslove uzgoja, nije ni čudo što ih ljudi mešaju.
Ukrasni kupus (i ukrasni kelj) se mogu posaditi pojedinačno, između manje atraktivnih biljaka, u leje, a odlično izgledaju u bašti kao ivica ili u dvorištu pored staze. Budite uvereni da će taj deo privlačiti najviše pažnje svih ukućana, komšija i prolaznika.
Osim niskih vrsta, postoje i vrste koje imaju dugu dršku pa se mogu odseći i držati u vazni.
Sadnja i nega
Ukrasni kupus se gaji iz semena i treba da se posadi sredinom leta da bi bi bio spreman za jesenju sadnju. Za klijanje semena je potrebno svetlo, a to znači da se ne pokriva zemljom, već se samo malo utisne u zemlju. Temperatura treba da je između 18-20 stepeni, a biljčice bi trebalo da se pojave za 4 do 6 dana.
Ako ste ih posadili u saksije i želite da ih presadite u baštu, rasad se presađuje kada biljka razvije 4-6 stalnih listova. Najbolje je da se posade na razmak 50-60cm, koliko obično porastu u obimu.
Lakša ali skuplja opcija je da nabavite već gotove glavice od rasadnika.
Ukrasni kupus, kao i ukrasni kelj, vole sunčanu lokaciju, a odgovara im vlažna i dobro drenirana zemlja. Prihranjuju se svake treće nedelje, NPK đubrivom 10:10:10. Kako vole dosta vlage, preporuka je da se stavi malč oko njih, koji će zadržati vlažnost zemljišta.
Ukrasni kupus, kao i ukrasni kelj su dosta otporne biljke. Sklone su istim štetočinama i bolestima kao kupus i kelj koji se uzgajaju u bašti, ali mnogo manje, imajući u vidu doba godine. Ako primetite, lečite ih za odgovarajućim sredstvima, istim sa kojima lečite običan kupus i kelj.
Kada dostignu visinu oko 15 cm, preporuka stručnjaka je da se uklone (zakinu) najniži listovi, čime će se podstaći rast centralnog stabla, a smanjiti rizik od pojave gljivičnih oboljenja.
Iako se smatra jestivim, ukrasni kupus ima gorak ukus, te se najčešće koristi kao dekor za hranu na tanjiru. Može da se konzumira metodom dvostrukog vrenja da bi se smanjila gorčina ili da se pirja u maslinovom ulju.
Izvor:Gardeningknowhow
Komentari