Kako izgleda proizvodnja mleka na farmi gde četiri GEA robota svakodnevno obavljaju mužu, prosečna proizvodnja dostiže 10.500 litara po kravi godišnje, a prelazak na robotsku mužu doneo je čak 2.000 litara mleka više po kravi godišnje u odnosu na raniji sistem? Posetili smo farmu Čarnivec u Sloveniji, gde nam je Jernej Ličev otkrio kako funkcioniše robotska muža i zašto danas više ne bi gradio štalu bez robota.
Na farmi Čarnivec u Sloveniji proizvodnja mleka organizovana je uz pomoć savremene tehnologije i jasno definisanih procesa. Kako nam je objasnio Jernej Ličev, na gazdinstvu se gaji oko 400 grla goveda, od čega je približno polovina muznih krava, dok ostatak čini podmladak.
Možda vas zanima
Porodica obrađuje više od 200 hektara poljoprivrednog zemljišta, a sva muzna grla su holštajn rasa.
Prošle godine proizveli su oko 2,1 milion litara mleka, dok prosečna proizvodnja iznosi oko 10.500 litara po kravi godišnje. Mleko isporučuju poljoprivrednoj zadruzi Sloga, odakle deo završava u Italiji, a deo u ljubljanskim mlekarama.
Od tri do četiri GEA robota za mužu
Na farmi su u početku radila tri robota za mužu, kada je broj muznih krava bio manji. Kasnije su proširili stado kupovinom junica iz Češke, ali i sopstvenim odgojem, pa su pre oko šest meseci ugradili i četvrtog GEA robota.
Kako Jernej kaže, sledeći cilj je da potpuno popune kapacitet nove štale.
Najveću razliku primetili su upravo nakon prelaska u novi objekat. Proizvodnja mleka povećana je za oko šest litara po kravi, a zahvaljujući odličnoj ventilaciji štale tokom leta gotovo da nema pada proizvodnje.
Prema njegovim rečima, u objektu praktično nema toplotnog stresa, što se direktno odražava na zdravlje životinja i količinu proizvedenog mleka.
Sedam godina sa GEA robotom za mužu: Kako se dostiže 13.000 litara mleka po kravi?
Prednosti robotske muže
Iako su u početku bili skeptični prema robotima, prvobitni plan da grade štalu sa rotolaktorom promenili su nakon obilaska drugih farmi.
Kako objašnjava Jernej, najveća prednost robotske muže je ogromna ušteda vremena, ali i bolji uslovi za same krave. Životinje vrlo brzo usvajaju sopstveni ritam i same odlaze na mužu kada za to imaju potrebu.
Zbog toga danas kaže da bi, kada bi ponovo gradio štalu, bez razmišljanja ponovo ugradio robote za mužu.
Prvi meseci i period privikavanja
Pre izgradnje nove štale muža je trajala i po tri i po sata, zbog čega su morali da odluče da li će smanjiti broj krava ili investirati u novi objekat.
Odlučili su se za novu štalu i robotsku mužu.
Početak, međutim, nije bio jednostavan. Na farmi je tada bilo oko 150 muznih krava, a svaku je bilo potrebno naučiti da samostalno dolazi na robota.
U staroj štali krave su na mužu dovodili radnici, dok je u novom sistemu bilo potrebno da same usvoje novi način funkcionisanja.
Proces prilagođavanja trajao je oko dva meseca. Pored toga, na farmi su delimično promenili obrok, čime su dodatno podstakli krave da redovno koriste robote. Danas, kako kaže Jernej, sistem funkcioniše bez problema.
Koliko krava može da opslužuje jedan GEA robot za mužu?
Na farmi trenutno rade četiri GEA robota, ali oni još nisu maksimalno opterećeni jer štala nije potpuno popunjena.
Na osnovu dosadašnjeg iskustva, Jernej smatra da je oko 60 krava optimalan broj po jednom robotu. Kako objašnjava, to omogućava nesmetan promet životinja kroz štalu, dovoljno vremena za mužu i manju potrebu za dodatnim intervencijama ljudi.
Na farmi Černivec, rezultati robotske muže mogu se precizno pratiti kroz podatke koje svakodnevno beleži GEA sistem.
Podaci jasno pokazuju da kombinacija GEA tehnologije, pravilno izbalansirane ishrane, i kvalitetnog menadžmenta stada omogućava istovremeno rast proizvodnje, efikasnosti i kvaliteta mleka.
Povećanje proizvodnje od 6 do čak 10 litara mleka po kravi dnevno, predstavlja rast od približno 2.000 litara mleka po kravi godišnje. Na nivou celog stada, to znači više od 340.000 litara više mleka godišnje, što praktično opravdava investiciju u jedan robot za mužu.
Rekorderka daje čak i do 75 litara mleka
Na farmi imaju i grla izuzetne proizvodnje.
Jernej navodi primer jedne krave koja trenutno daje oko 75 litara mleka dnevno, a zanimljivo je da do robota dolazi samo dva puta dnevno.
Tokom svake muže daje više od 30 litara mleka, što pokazuje koliko dobro funkcioniše sistem kada su uslovi držanja i ishrana pravilno organizovani.
Uz GEA robote, rade i četiri člana porodice
Za svakodnevni rad zaduženi su članovi porodice – Jernej, njegova supruga, tast i tašta.
To je trenutno dovoljno za postojeći broj grla, dok u periodima intenzivnih radova, poput pripreme silaže ili sezonskih poslova na njivama, pomoć pružaju prijatelji i rođaci.
Na farmi redovno borave i studenti Biotehničkog fakulteta, kao i učenici Biotehničke srednje škole koji ovde obavljaju stručnu praksu, što dodatno doprinosi razmeni znanja i iskustava između obrazovanja i moderne stočarske proizvodnje.
Komentari