Holesterol je često na lošem glasu, ali istina je da je organizmu neophodan za normalno funkcionisanje. Ova masna supstanca učestvuje u izgradnji ćelija, proizvodnji hormona i vitamina D, ali problem nastaje kada ga u krvi ima previše, a posebno takozvanog „lošeg” LDL holesterola.
Na nivo holesterola veliki uticaj ima ishrana, pa stručnjaci savetuju da se obrati pažnja na namirnice koje ga mogu povećati, ali i na one koje pomažu njegovom snižavanju.
Možda vas zanima
Namirnice koje sadrže najviše holesterola
Pojedine namirnice prirodno imaju veoma visok sadržaj holesterola i treba ih konzumirati umereno, naročito ako već postoje problemi sa povišenim masnoćama u krvi.
Žumance
Žumance spada među namirnice sa najvećim sadržajem holesterola. Iako jaja sadrže i brojne hranljive materije, savetuje se oprez kod preterane konzumacije.
Kavijar i riblja ikra
Samo 100 grama kavijara može sadržati gotovo 600 mg holesterola, što višestruko premašuje preporučeni dnevni unos.
Jetra/jetrene paštete
Jetra je bogata gvožđem i vitaminima, ali i veoma visokim nivoom holesterola, jer se upravo u jetri holesterol proizvodi.
Puter
Puter sadrži značajne količine zasićenih masti i holesterola, pa ga je preporučljivo koristiti umereno.
Škampi i morski plodovi
Iako morski plodovi imaju kvalitetne proteine, pojedine vrste poput škampa sadrže dosta holesterola.
15 namirnica koje SNIŽAVAJU HOLESTEROL i čiste krvne sudove!
Namirnice koje mogu pomoći u snižavanju holesterola
Dobra vest je da određene namirnice mogu pomoći organizmu da reguliše nivo masnoća u krvi i smanji rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Ovsena kaša i hrana bogata vlaknima
Ovas, ječam, jabuke, kruške, pasulj i suve šljive bogati su rastvorljivim vlaknima koja smanjuju apsorpciju holesterola u organizmu.
Riba bogata omega-3 masnim kiselinama
Losos, sardina, skuša i tuna sadrže omega-3 masne kiseline koje pozitivno utiču na zdravlje srca i krvnih sudova.
Orašasti plodovi
Orasi, bademi i drugi orašasti plodovi mogu doprineti snižavanju LDL holesterola i očuvanju elastičnosti krvnih sudova.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje bogato je antioksidansima koji mogu pomoći u snižavanju „lošeg” holesterola, dok nivo „dobrog” HDL holesterola ostaje stabilan.
Zanimljivosti o holesterolu koje mnogi ne znaju
- Holesterol je neophodan za stvaranje hormona i vitamina D.
- Organizam sam proizvodi holesterol, uglavnom u jetri.
- Povišen holesterol često nema nikakve simptome, zbog čega mnogi ljudi ne znaju da imaju problem.
- Pušenje može povećati nivo „lošeg”, a smanjiti nivo „dobrog” holesterola.
- Hroničan stres takođe može negativno uticati na nivo masnoća u krvi.
- HDL holesterol poznat je kao „dobar” jer pomaže organizmu da ukloni višak masnoća iz krvotoka.
- Fizička aktivnost i pravilna ishrana imaju veliki uticaj na održavanje zdravog nivoa holesterola.
| Parametar | Poželjne vrednosti | Kada postaje rizično |
|---|---|---|
| Ukupan holesterol | manje od 5,2 mmol/L | više od 6,2 mmol/L |
| LDL („loš”) holesterol | manje od 3,0 mmol/L | više od 4,1 mmol/L |
| HDL („dobar”) holesterol | više od 1,0 mmol/L kod muškaraca i 1,2 mmol/L kod žena | ispod preporučenih vrednosti |
| Trigliceridi | manje od 1,7 mmol/L | više od 2,3 mmol/L |
Zašto je važno kontrolisati holesterol?
Povišen LDL holesterol povezuje se sa većim rizikom od srčanog i moždanog udara, jer doprinosi stvaranju naslaga u krvnim sudovima.
Stručnjaci savetuju redovne analize krvi, uravnoteženu ishranu i više fizičke aktivnosti kao najbolju prevenciju problema sa holesterolom.
Komentari