Ne veruju meteorolozima, vremensku prognozu čitaju u svinjskoj iznutrici

Ne veruju meteorolozima, vremensku prognozu čitaju u svinjskoj iznutrici

Zimi je definitivno došao kraj, tvrde u zlatarskom kraju na osnovu pojava u prirodi. Biće još padavina, ali neće biti jakog i dugog mraza niti snega koji bi naneo veliku štete u malinjacima i drugim zasadima voća.
 

Kasapi kao meteorolozi - © Foto: Željko Dulanović

 

U svinjskoj slezini je, tvrde meštani zlatarskog kraja, zapisana preciznija vremenska prognoza nego u izveštajima meteorologa. Zbog toga se svinjske daće u Novoj Varoši i drugim delovim jugozapadne Srbije iščekuju s puno nestrpljenja. Uz zalogaj svežeg mesa, tek ispečenog na žaru, i čašicu domaće rakije tumače se oblik i izgled svinjske slezine i na osnovu toga se planiraju prvi poljski radovi u narednoj godini. A jesenas je bilo dosta posla i za kasapine i za seoske meteorologe.
 

Na osnovu promena u prirodi određuju vreme setve i oranja u selu Draglice © Foto: Željko Dulanović

Jesenas sam ispršutio pedesetak svinja i sve su svinjske slezine bile istog oblika. U njima je lepo pisalo da će januar i februar biti izuzetno hladni sa dosta snežnih padavina. Godinama se bavim mesarskim poslom i do sada nije bilo omaške u ovoj vremenskoj prognozi. Tamo piše i da više neće biti snega.“, kaže za Agromedia portal kasapin Goran Dulanović iz Draževića.

Upoznajte zlatara koji je odlučio da postane svinjar

„Pročitati“ zapisano na svinjskoj slezini nije međutim nimalo lako, mada tako izgleda. Zbog toga su oni koji to umeju „na dobrom glasu“ i rado viđeni gosti na seoskim poselima.
 


Ove jeseni sve su svinjske slezine bile istog oblika. U njima je lepo pisalo da će januar i februar biti izuzetno hladni sa dosta snežnih padavina.

Svinjska slezina menja oblik svake godine, u zavisnosti od vremenskih prilika koje najavljuje. Da bi se pravilno protumačili znaci, potrebno je da se sredina slezine podeli na šest jednakih dužnih delova, jer zima u zlatarskom kraju traje šest meseci, od 1. novembra do 1. maja. Tamo gde je najdeblja, u tom mesecu će biti najveći mrazevi, a gde je najšira biće najviše padavina“, kaže Dulanović.
 

Svinje - © Foto: Agromedia


U poštapalici „Sačuvaj me Bože vedrog Božića i oblačnog Đurđevdana“ koja se ovde koristi uvek tokom razgovara o vremenskim prilikama, sabrano je kažu meštani vekovno iskustvo predaka. Da bi opstali u planinskim vrletima sa surovom klimom, meštani su naučili da čitaju promene na biljnom i životinjskom svetu i da na osnovu njih određuju dane pogodne za setvu, kosidbu i žetvu. Tako su i razvili nekoliko načina za dugoročnu vremensku prognozu, a jedna od njih je i na osnovu vremenskih prilika između dva Božića, katoličkog i pravoslavnog.

 


Da bi se pravilno protumačili znaci, potrebno je da se sredina slezine podeli na šest jednakih dužnih delova, jer zima u zlatarskom kraju traje šest meseci, od 1. novembra do 1. maja.

Između dva Božića je 12 dana, a svaki dan u prognozi je jedan mesec u godini. Vremenske prilike u januaru prognoziraju se na osnovu toga kakvo je vreme 25. decembra, mesec februar je 26. decembar i tako redom do Badnjeg dana koji je prognoza za decembar. Nažalost, ova vremenska prognoza je prema mojoj računici, sve manje pouzdana. Umesto četiri, poslednjih godina imamo svega dva godišnja doba i iz zime direktno ulazimo u leto, što je verovatno jedan od razloga“, kaže meštanin Jovan Marjanović.

Krmače često pevaju prasićima dok ih doje – Evo šta još niste znali o svinjama

Rod u magli

Dobro će roditi voće u voćnjacima koje od Nikoljdana do Badnjeg dana ’pritisne’ magla a inje je tokom celog dana na granama. Međutim, na onim parcelama koje su pod maglom i na Božić, 7. januara, grad će te godine, kako se veruje, uništiti letinu“, kaže Radovan S. Glavonjić iz Bistrice.
 

Sneg u malinjaku Jelenka Jadžića u Vilovima - © Foto:Željko Dulanović

Sneg stariji od slane

Sneg u Novoj Varoši često zna da iznenadi, a hronike beleže da ovde nije padao jedino u julu i avgustu. Da li će uskoro padati bele pahulje, meštani određuju prema pojavi slane.

Narodno iskustvo kaže da slana nikada ne može biti ’starija’ od snega. A kada Rasničko polje prema Uvcu osvane u belom od slane, to je siguran znak da će ga ubrzo prekriti i sneg“, objašnjava meštanin Milan Janković iz Draglice.

Autor teksta i fotografija: Željko Dulanović

Komentari

E-KNJIGA

Vodič za uspešno gajenje borovnica