Rajska oaza u okruženju Golije, tako bismo opisali imanje porodice Ivanović na površini od 22 hektara i 750 metara nadmorske visine. Iako žive i rade u Beogradu, Ljiljana je zajedno sa suprugom pronašla vremena da se bavi i poljoprivredom. Podigli su zasad malina i jagoda za izvoz i prodaju. A pored toga i baštu iz koje plodovi idu direktno na porodičnu trpezu.
„Suprug i ja, imamo svoje poslove i porodicu u Beogradu, ovo nam je sekundarno-primarni biznis. S obzirom na to da smo u konvencionalnoj proizvodnji, ja sam kao majka sagledala problematiku naših pijaca i počela ozbiljno da razmišljam kako da ishranim svoju porodicu što zdravije“, objašnjava kako je sve počelo Ljiljana Ivanović.
Pre nego što su počeli da se bave poljoprivredom uopšte, a kasnije i biodinamičkom proizvodnjom za lične potrebe, prvo su dosta putovali i prikupljali znanja.
Možda vas zanima
„U Nemačkoj smo naučili dosta. Zasadili smo baštu, druge godine smo već počeli da zalivamo, sada se bavimo i združenom sadnjom, celer raste zajedno sa boranijom, celer sa paprikom i paradajzom, bundeva sa pasuljem… Imamo posađene i matičnjake, nane, pelin, pa ćemo videti. Grašak koji smo jeli prošle godine iz naše bašte je najlepši ikada“, kaže Ljiljana.
U perspektivi planiraju da se bave i sve popularnijim u svetu, agroturizmom.
„Imali smo priliku da vidimo šta je agroturizam, posebno u Italiji, pre tri godine smo bili domaćini trke konja. Naše područje je idealno za rad sa konjima u toj oblasti, i to je samo jedna od stavki. U perspektivi planiramo da se orjentišemo ka tome“, rekla je Ljiljana.
Darko Đukić, Ljiljanin suprug kaže da su tek na trećini puta, i da čitavo imanje i proizvodnju na njemu posmatraju kao razvojni projekat.
„Trudimo se da sve ovo bude samo-održivo, još uvek investiramo. Želimo da napravimo i kamp za decu, imamo i jezero i bunar, i predivan pogled, osećamo se ovde prijatno i želimo da to podelimo i sa drugima“, rekao je Darko.
I naša ekipa se osećala i više nego prijatno, ostaje samo da Ivanovićima poželimo sreću i da ovo imanje postane nezaobilazna tačka na mapi ljubitelja prirode i turista iz regiona, ali i sveta.
Sagovornici:
Ljiljana Ivanović
Darko Đukić
